Just for fun
Код: E1451
Название: Ацетилированный окисленный крахмал (Acetylated oxidised starch)
Категория: эмульгатор, загуститель
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Добавка Е1451 ацетилированный окисленный крахмал считается безвредной добавкой. Исследования на животных (грызунах) показали возможное поражение почек, которое зависит от количества вносимой добавки. Следовательно, если применять пищевые продукты с данной добавкой в умеренных количествах, она хорошо усваивается и не оказывает отрицательного действия на функции органов. Опасность могут нести вещества, возникающие при взаимодействии добавки с лекарствами, экологическими загрязнителями и пр.