Just for fun
Код: E1411
Название: Дикрахмалглицерин «сшитый» (Distarch glycerol)
Категория: стабилизатор, загуститель
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Е1411 относится к пищевому модифицированному крахмалу. Результаты исследований проводимые на животных положительные. Сомнения вызывает получение добавки (контакт с токсичным эпихлоргидрином) и неизвестные побочные продукты реакции. Добавка Е1411 в производстве продуктов питания практически не применяется.