Just for fun
Код: E1410
Название: Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate)
Категория: стабилизатор, загуститель, связующее
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Е1410 хорошо усваивается, в организме фосфатные эфиры и мостики расщепляются. Продукт частичного гидролиза растительных полисахаридов улучшает пищеварение, активирует обмен желчных кислот и положительно влияет на холестериновый обмен. Дозировка добавки Е1410 в продуктах регламентировано технологической документацией.