Just for fun
Код: E923
Название: Персульфат аммония (Ammonium persulphate)
Категория: Прочие
Влияние на организм: Опасен
Примечание: При нагревании добавка Е923 начинает выделять опасные для здоровья пары и газы аммиака, оксиды серы, оксиды азота и прочие токсические соединения. Персульфату аммония приписан третий класс опасности. Вещество сильно раздражает кожные покровы, глаза, дыхательные пути. Попадание персульфата аммония в дыхательную систему может привести не только к раздражению, но и к сильному астматическому приступу. Длительный контакт вещества с кожными покровами провоцирует развитие дерматите, сильной аллергической реакции, которая проявляется в основном в виде шока и крапивной лихорадки. При работе с добавкой Е923 необходимо надевать защитные костюмы, специальные очки, респираторы и перчатки.