Just for fun
Код: E575
Название: Глюконо дельта-лактон (Glucono delta-lactone)
Категория: Регуляторы pH и вещества против слёживания
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Допустимая суточная доза потребления Е575 не определена. Добавка относится к неопасным для здоровья веществам, широко применяется в пищевой промышленности во всех странах, положительно влияет на снижение нитритов в итоговом продукте, так же не известны случаи когда добавка принесла вред.