Just for fun
Код: E523
Название: Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulfate)
Категория: Регуляторы pH и вещества против слёживания
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Достоверные данные о влиянии сульфата алюминия-аммония на организм человека отсутствуют. Тем не менее, Институтом питания Академии медицинских наук и государственным санитарно-эпидемиологическим надзором России не было дано положительное заключение для использования пищевой добавки Е523 при производстве продуктов питания. Диетологи рекомендуют ограничивать количество употребления продуктов, содержащих это вещество.