Just for fun
Код: E521
Название: Сульфат алюминия-натрия (Aluminium sodium sulfate)
Категория: Регуляторы pH и вещества против слёживания
Влияние на организм: Безопасен
Примечание: Поскольку область применения пищевой добавки Е521 не слишком широка, данных о негативном влиянии на здоровье человека в настоящее время нет. Диетологи рекомендуют избегать продуктов с содержанием сульфата алюминия-натрия, поскольку его воздействие на организм до конца не изучено. Безопасная суточная доза вещества не описана.