Just for fun
Код: E381
Название: Цитраты аммония железа (Ammonium ferric citrate)
Категория: Антиокислители другие
Влияние на организм: Вреден
Примечание: В небольших концентрациях Е381 малотоксичен, но в больших концентрациях может вызвать симптомы отравления. Первые признаки отравления цитратом аммония железа – понос, рвота, черный стул, розовый цвет мочи. При вдыхании пыли с этим веществом возможны раздражения верхних дыхательных путей. При попадании его на кожу или слизистые оболочки также вызывает небольшое раздражение и покраснение. Людям с кожными заболеваниями, болезнями глаз, заболеваниями печени и почек необходимо воздерживаться от контакта с этим веществом, во избежание осложнений и обострений уже имеющихся заболеваний. Цитрат аммония железа представляет опасность для окружающей среды.