Just for fun
Код: E251
Название: Нитрат натрия (Sodium nitrate)
Категория: Консерванты нитраты
Влияние на организм: Ракообразующий
Примечание: Нитрат натрия – это вещество, обладающее токсическим воздействием на организм человека. При отравлении человек наблюдает следующие симптомы: посинение ногтей, кожи и губ, боли в животе, понос, судороги, головная боль и головокружение, затруднения дыхания. Употреблять пищевую добавку Е251 не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением, с заболеваниями кишечника и печени, при дисбактериозе и холецистите. Считается, что нитрат натрия имеет канцерогенное воздействие, способствуя развитию раковых опухолей.