Щи

Назад

Ингредиенты

• Капуста свежая или квашенная
• Куриное филе или фарш
• Картошка, 5 штук
• Морковь, 1-2 штуки
• Соль
• Приправа

Порядок приготовления

1. Отварить мясо
2. Вынуть из бульона
3. В бульон положить свежую капусту
4. Варить несколько минут
5. Затем добавить порезаную кубиками картошу, натёртую на тёрке морковь
6. Отварить овощи
7. Если капуста квашеная, то добавлять её только тогда, когда сварятся морковь и картошка
8. Мясо кусочками добавить в суп в конце варки