Луковые колечки

Назад

Ингредиенты

• Яйцо, 1 шт.
• Соль, 1 ч.л.
• Вода, 100 мл
• Лук, 1 шт.
• Уксус, 1-2 ст.л.
• Мука
• Растительное масло

Порядок приготовления

1. Нарезать лук кружочками, разобрать на колечки
2. Залить лук кипятком с 1/2 ч.л. соли и уксусом и оставить на 10-15 минут
3. Яйцо взбить с водой и 1/2 ч.л. соли
4. Постепенно добавлять муку до густоты сметаны
5. Налить в сковороду 0,5-1 см масла, включить
6. Лук положить в кляр, хорошо перемешать
7. Жарить колечки на маленьком огне с обеих сторон