Картофельный пирог

Назад

Ингредиенты

Тесто

• Рисовая мука, 450 г
• Яйца, 4 шт.
• Подсолнечное масло, 50 мл
• Соль, 0.5 ч. л.
• Вода

Начинка

• Картошка, 8 шт.
• Лук, 1 шт.
• Соль, 1 ч. л.
• Перец чёрный

Порядок приготовления

1. Почистить картошку
2. Нарезать мелко картошку
3. Почистить лук
4. Пропустить лук через мясорубку
5. Насыпать в чашку рисовой муки
6. Разбить в чашку яйца
7. Насыпать соль
8. Налить подсолнечное масло
9. Добавить воду, смешивая до состояния жидкой сметаны
10. Смешать картошку и лук для начинки
11. Посолить начинку
12. Меньше половины теста вылить на противень
13. Разложить туда начинку
14. Поперчить начинку
15. Сверху залить оставшимся тестом
16. Поставить в духовку на 1 час