Фаршированные перцы

Назад

Ингредиенты

• Болгарские перцы, 4 шт.
• Рис, 3 ст. ложки
• Фарш, 3 ст. ложки
• Соль
• Морковь, 1 шт.
• Лук, 1 шт.
• Вода
• Майонез
• Перец
• Томатный соус

Порядок приготовления

1. Нарезать лук
2. Натереть на тёрке морковь
3. Пережарить
4. Отварить рис
5. Смешать фарш с рисом и пережаркой
6. Посолить, поперчить
7. В кастрюльке смешать майонез, соус, соль и воду (воды немного, чтобы было примерно в половину высоты перцев, когда перцы в кастрюльке).
8. Варить под крышкой 40 мин