Сливочный суп с беконом и шампиньонами

Назад

Ингредиенты

• Бекон, 150 г (одна пачка)
• Шампиньоны, 6 шт. крупных
• Лук, 1 небольшая луковица
• Масло для жарки
• Соль, 1/2 ч.л.
• Вода, 200 мл
• Спагетти, 1/2 пачки
• Молоко, 200 мл
• Плавленый сыр, 1 пачка

Порядок приготовления

1. Мелко нарезать лук и поставить обжариваться в кастрюле с маслом и солью
2. Нарезать бекон и положить к луку
3. Нарезать шампиньоны на пластинки и добавить в кастрюлю
4. Всё обжаривать несколько минут
5. Добавить воду, довести до кипения
6. Наломать спагетти и положить в бульон
7. Когда спагетти сварятся, налить молоко и довести до кипения
8. Натереть сыр на крупной тёрке и положить в суп, дождаться, когда он весь растает