Борщ с фасолью

Назад

Ингредиенты

• Капуста свежая или квашенная
• Куриное филе или фарш
• Картошка, 5 шт.
• Морковь, 1-2 шт.
• Свёкла, 1-2 шт.
• Фасоль, 0,5 стакана
• Соль
• Приправа (по желанию)

Порядок приготовления

1. Предварительно замочить фасоль! (Лучше всего на ночь)
2. Почистить овощи
3. Картошку и капусту порезать на кубики
4. Морковь и свёклу натереть на тёрке
5. Поставить вариться фасоль
6. Отдельно поставить вариться мясо
7. Когда мясо будет готово, извлечь из бульона
8. Готовую фасоль и овощи положить в бульон и варить до готовности
9. Нарезанное кусочками мясо и приправу положить в суп