Логотип

Just for fun

Е коды

Код: E1412

Название: Дикрахмалфосфат (Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate)

Категория: стабилизатор, загуститель, связующее

Влияние на организм: Безопасен

Примечание: Е1412 "сшитый" модифицированный крахмал, производное от растительных полисахаридов. В организме расщепляется и частично усваивается. Повышенное содержание в мясных продуктах, при употреблении в пищу усиливает бактериальное брожение и приводит к нарушению кислотнощелочного баланса в кишечнике. Е1412 абсорбирует латексные белки и позволяет снизить возможность появления контактного дерматита при использовании латексных изделий.

Назад