Логотип

Just for fun

Е коды

Код: E523

Название: Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulfate)

Категория: Регуляторы pH и вещества против слёживания

Влияние на организм: Безопасен

Примечание: Достоверные данные о влиянии сульфата алюминия-аммония на организм человека отсутствуют. Тем не менее, Институтом питания Академии медицинских наук и государственным санитарно-эпидемиологическим надзором России не было дано положительное заключение для использования пищевой добавки Е523 при производстве продуктов питания. Диетологи рекомендуют ограничивать количество употребления продуктов, содержащих это вещество.

Назад