Логотип

Just for fun

Е коды

Код: E494

Название: Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan monooleate)

Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Влияние на организм: Небезопасен

Примечание: Допустимая суточная норма 25мг/кг массы тела в день. В организме человека сорбитнмоноолеат распадается на сорбитан и олеиновую кислоту, которые в свою очередь полностью усваиваются. Е-494 считается относительно безопасным при употреблении в пищу. Эта пищевая добавка не разрешена к применению во многих странах, в том числе в России и Украине. В европейских странах (например, в Германии) и в Австралии она запрещена и проходит соответствующие лабораторные исследования. При превышении суточной нормы возможны аллергические реакции на коже (дерматиты) и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Назад