Логотип

Just for fun

Е коды

Код: E493

Название: Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan monolaurate)

Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Влияние на организм: Небезопасен

Примечание: Допустимая суточная норма для Е493 около 25мг/кг массы тела в день. В организме человека сорбитан монолаурат распадается на сорбит и лауриновую кислоту, которые в свою очередь полностью усваиваются. Эта пищевая добавка разрешена к применению во многих странах, в том числе в России и Украине. В некоторых европейских странах она запрещена к использованию (например, в Германии). Многие страны указывают на то, что добавка недостаточно изучена и проводятся необходимые лабораторные исследования. При превышении суточной нормы потребления возможно раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, что может привести к его заболеваниям.

Назад